タイガーナッツとはカヤツリグサの地下茎が成長したもので、名前から連想されるような木の実ではありません。200万年もの昔からアフリカで栄養食として食べられてきたという歴史を持っていて、栄養価の高さには定評があります。
ビタミンEやミネラルなどさまざまな栄養素がバランスよく含まれていて、美容や健康にさまざまな効能が認められています。豊富な食物繊維からダイエットにも効果があり、今一番注目を集めるスーパーフードです。
目次
タイガーナッツとは
タイガーナッツとは、カヤツリグサという植物の地下茎が成長したものです。名前から木の実だと思っている人も多いようですが、木の実というより野菜に近い食べ物だと言えます。
タイガーナッツは、アフリカでは200万年もの昔から栄養食として食べられていました。その栄養価の高さから、現在はアメリカやヨーロッパで注目を集めていて、今一番話題のスーパーフードと言われています。日本では有名モデルの道端アンジェリカさんが愛用していることで、有名となりました。
健康や美容、ダイエットにも効能が認められているので、健康的にきれいに痩せたい方におすすめできるスーパーフードです。
栄養バランスを整えながら、痩せる体質を作ろう
タイガーナッツがダイエットに効果的な理由は、大量の食物繊維が含まれていて、痩せやすく太りにくい身体を作ることができるからです。栄養価も高いので、偏りがちな栄養バランスを整えることにも繋がります。
食物繊維を摂取して、痩せやすく太りにくい身体になる
食物繊維はダイエットの強い味方として知られています。それは食物繊維の働きにより、痩せやすく太りにくい身体を作ることができるからです。
その理由として、まずはデトックス作用が挙げられます。身体に溜まった有害物質を吸着し、腸内環境を整えてくれます。不要なものを便として一気に体外に排出してくれるので、内側から身体をきれいにすることができます。その結果、代謝が上がって、痩せやすい身体になることができます。
また食物繊維には、血糖値の急上昇を防ぐ働きもあります。血糖値の上昇と肥満には密接な関係があります。私たちの身体は、食べ物を食べるとすい臓からインスリンというホルモンが分泌され、糖を各細胞に送り込むという仕組みになっています。
血糖値が急に上がると、血液中の糖を迅速に処理するために大量のインスリンが分泌されます。そうなると、余った糖が脂肪として溜め込まれて、肥満になりやすくなってしまいます。血糖値の上昇を抑えてインスリンの過剰分泌を防げば、太りにくい身体を作ることができます。
タイガーナッツには、ダイエットの味方と呼ばれる食物繊維が豊富に含まれています。含有量は100gあたり30gです。これは食物繊維の王様と呼ばれるゴボウの14倍もの量に達します。食物繊維を大量に摂取できるタイガーナッツは、ダイエットに効果的な食材だと言えるでしょう。
ダイエット中の栄養補給に最適
ダイエット中は、栄養バランスが偏ってしまいがちです。小さな粒に栄養がぎゅっと詰まったタイガーナッツを食べれば、バランス良く栄養を補給できます。
また栄養価が高いので、少量を食べるだけで満足でき、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。身体にとって必要な栄養素が足りなくなると、人は空腹を感じやすくなります。栄養価が高いタイガーナッツは、少量でも身体を満たすことができる、腹持ちが良い食材です。
お腹が空いて完食したくなったら、お菓子の代わりにタイガーナッツを食べてください。栄養補給にもなりますし、食べ過ぎることなく少量で満足できるでしょう。
痩せたい人は、10粒程度を食前に食べよう
タイガーナッツを利用して痩せたい人は、食前に食べて普段の食事の量を減らすというやり方がおすすめです。この方法は、腹持ちが良いという特性と血糖値の上昇を防ぐという効能があるタイガーナッツの強みを生かすことができる、効果的なダイエット法だと言えるでしょう。1回の食事ごとに8～10粒程度摂取するのが、適量だとされています。
タイガーナッツの食べ方は人によってさまざまです。ほのかな甘みがあり、そのまま食べても十分美味しいのですが、おすすめの食べ方はミルクとして飲むという方法です。水に浸してミキサーにかけたものをガーゼで濾せば、スペイン風のミルクになります。
濾された部分は、クッキーの生地にしたり、シリアルなどと一緒に食べたりと、活用法はさまざまです。好みに合った美味しい食べ方を探してみてください。
美容や健康にも効果的
タイガーナッツには、豊富な栄養素が含まれています。中でも特出しているのは、ビタミンEです。ビタミンEが多いことで知られているアーモンドの2.5倍という驚異的な含有量を誇っています。
ビタミンEは強い抗酸化作用を持つ成分です。肌を美しく保つ美肌作用があり、美しくありたい人には欠かせない成分です。
また、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富です。ミネラルは血圧を正常に保ち、高血圧や動脈硬化といった生活習慣病を予防するのに役立ちます。健康維持のために、積極的に摂取するべき成分だと言えます。
タイガーナッツはダイエットに有効なだけではなく、健康や美容のためにも効果的な食べ物です。
タイガーナッツは、今一番注目されているスーパーフードだと言われています。世界中のセレブやアスリートが、日本では有名モデルが愛用している理由は、その栄養価の高さにあります。健康や美容に効果的で、圧倒的な食物繊維の高さから、ダイエットにも効能が認められています。
